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Un peu plus de deux fois plus grande que la France, l'Afrique du Sud occupe toute la pointe méridionale du continent africain, avec deux façades côtières, réparties entre l'océan Atlantique et l'océan Indien. Les langues officielles sont l'Afrikaans, anglais, ndebele, sotho du Nord, sotho, swati, tsonga, tswana, venda, xhosa, zoulou.


La gastronomie sud africaine est essentiellement à base de viandes, et le barbecue y est une véritable obsession. La viande sud-africaine est de bonne qualité et est souvent enduite d'une sauce caramélisée. Après quelques jours, vous aurez sans doute fait le tour des steaks, burgers et autres pizzas. Les sud africains apprécient aussi les plats indiens, orientaux et asiatiques.

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Jour :

Jour 1 Paris CDG - Le Cap

Transport aérien sur vols réguliers au départ de Paris CDG pour Le Cap avec Air France. Dîner et nuit à bord.

Jour 2 Le Cap

Le Cap

Arrivée en fin de matinée (vers 11 h 55) à l’Aéroport International de Cape Town (Le Cap).
Récupération de votre voiture de location. Route vers le centre ville « Le cap le plus magnifique que nous ayons vu de par le monde » s’exclamèrent les premiers navigateurs qui cherchaient une nouvelle route vers l’est. Aujourd’hui, le Cap reste un lieu empreint d’une majestueuse beauté, offrant un contraste saisissant entre ville active et environnement, aux pieds de la montagne de la Table (Table Mountain). C’est aussi un lieu chargé d’histoire et le Cap de Bonne Espérance en est une parfaite illustration. Déjeuner, dîner et soirée libres. La région de Cape Town n’est pas sans rappeler le pourtour méditerranéen avec ses vignes, ses plages de sable blanc et l’attitude décontractée et amicale de ses habitants. En visitant Le Cap, vous découvrirez un mélange séduisant et étonnant d’histoire et de modernité dans un cadre naturel d’une beauté exceptionnelle. Dominée par la fameuse Montagne de la Table, les anciennes et élégantes architectures néerlandaise et britannique côtoient le style malais dans un tournoiement de couleurs.
Pour les trois prochaines nuits, vous dormirez à Floreal House . Situé dans le quartier boisé d’ Oranjezicht, Floreal House est un havre de tranquillité avec une vue splendide sur la ville. Avec seulement neuf chambres, cette maison d’hôtes privilégie le calme. Le bâtiment qui date du début des années 1900 avec ses fenêtres en bois et son jardin original a été très bien restauré. Des repas légers sont offerts quotidiennement et les dîners peuvent être organisés à la demande – si vous pouvez résister à l’impressionnante série de restaurants qui se trouvent juste à côté. Vous pourrez vous détendre dans la grande piscine entourée de transats qui surplombe la ville et Table Bay. En arrière-plan se trouve la Montagne de la Table. Les tours, les excursions d’une journée et les transferts vers le centre-ville et le front de mer peuvent être organisés par le personnel du Floréal House, sympathique et efficace.
Dîner libre et logement à l’hôtel.

Jour 3 Le Cap

Le Cap

Jour 3 14 Mars 2016 Le Cap Petit déjeuner à l’hôtel. Pour votre première journée de golf vous irez jouer au golf le parcours de Royal Cape Golf.
Le plus ancien club d’Afrique du Sud créé en 1885 est un vrai parcours de championnat, extrêmement bien entretenu sur un terrain plat qui ressemble à un grand jardin avec des enfilades d’arbres qui bordent les fairways.
Déjeuner libre et suggestion pour le reste de la journée : Aucune visite de Cape Town ne serait complète sans faire l’ascension de son monument le plus spectaculaire: la Montagne de la Table . Récemment classée comme une des merveilles du monde c’est une visite incontournable lorsque l’on est de passage à Cape Town. Culminant à 1086 mètres d’altitude, vous y aurez une vue imprenable sur toute la ville du Cap et, par temps très clair, jusqu'à Robben Island. C’est également une réserve naturelle qui abrite de nombreux animaux (babouins, mangoustes, porc-épics, damans du Cap) ainsi qu’une incroyable abondance de plantes dont le fynbos et de nombreuses variétés de protéas, la fleur symbole du pays. Le Jardin Botanique de Kirstenbosch , vaut également le détour et est connu pour être l’un des plus beaux du monde. Ouvert en 1913 et situé sur les contreforts de la Montagne de la Table, ce jardin s’étend sur 526 hectares et abrite plus de 5000 espèces de plantes provenant de tous les recoins d’Afrique australe. Il est divisé en deux parties, une partie cultivée de 36 hectares aménagés en jardin botanique et une partie naturelle qui s’étend sur les flancs de la montagne voisine. Si vous le désirez, rendez-vous ensuite au front de mer Victoria & Alfred pour partir découvrir l’île de Robben Island (météo permettant). Classée en 1999 comme un site du patrimoine mondial de l’ UNESCO, c’est un lieu dédié à la mémoire de ceux et celles qui luttèrent pour libérer l’Afrique du Sud du joug de l’Apartheid. Durant sa sinistre histoire, cette île fut utilisée tour à tour comme une léproserie, un établissement psychiatrique, une base militaire et enfin une prison de haute sécurité en 1963. Un de ses plus célèbres prisonniers, M. Nelson Mandela, y a été incarcéré pendant 18 ans avant de devenir le premier président de l’Afrique du Sud post-apartheid. La visite dure environ 3 h 30 min.
Dîner libre et logement à l’hôtel.

Jour 4 Le Cap

Le Cap

Petit déjeuner à l’hôtel. Vous irez jouer le parcours d’Atlantic Beach Golf (selon disponibilités). Ce superbe parcours 18 trous, construit à seulement 700 mètres de la plage possède des vues spectaculaires sur la mer et la Montagne de la Table. Il serpente à travers les dunes parsemées de fynbos. Il offre un jeu suffisamment difficile pour les experts tout en restant agréable et accessible pour les joueurs moins expérimentés. Ouvert en 2000 et conçu par des architectes internationaux, ce golf est très dépendant du vent qui influencera votre jeu fortement. Description du Golf: 18 Trous – Par 72 – 5861 m mètres (hommes), 4938 mètres (femmes). Architecte: Mark Muller. Après ses instants de bonheur, retour vers la ville.
Déjeuner libre et suggestion pour le reste de la journée : Sachez que vous pouvez visiter la ville à pied, en voiture ou en empruntant le bus impérial rouge de la ville « Hop On – Hop Off ». Info: Le départ du bus se trouve au comptoir de City Sightseeing Office à l’extérieur de l’aquarium Two Oceans (Dock Road) au front de mer Victoria et Alfred.
Commencez votre tour de Cape Town par la visite du Fort de Bonne Espérance . Ce fort en étoile fut le premier bâtiment bâtit par la Compagnie néerlandaise des Indes Orientales en terre sud-africaine entre 1666 et 1679. Partez ensuite visiter les Jardins de la Compagnie , un grand parc public et un jardin botanique situé au cœur de la ville et qui abrite une roseraie, un jardin japonais, un grand étang de poissons et une volière. Ces Jardins abritent l’ancien potager créé par Jan van Riebeeck en 1652 pour fournir en produits frais les navires en route pour les Indes. Les Jardins abritent De Tuynhuys, la résidence officielle du Président à Cape Town. Ce bâtiment servit tour à tour de remise à outils, de maison d’hôtes avant d’être rénovée et de devenir la résidence de tous les gouverneurs du Cap puis des présidents de la République. En haut du parc se trouvent les bâtiments du Parlement.
Allez explorer le quartier historique de Bo-Kaap déclaré monument national. Auparavant connu comme le quartier malaisien, Bo-Kaap abrita de nombreux esclaves Javanais aux 17e et 18e siècles. Vous y découvrirez la communauté musulmane du Cap et leur héritage asiatique. L’influence malaisienne se retrouve dans l’architecture du quartier avec des maisons colorées aux toits plats et de nombreuses mosquées.
Nous vous suggérons de passer votre après-midi au front de mer Victoria & Alfred , la Mecque du Cap. Et il est facile de voir pourquoi: des boutiques magnifiques, d’excellents restaurants et des cafés splendides, de la musique live en plein air ou dans les cafés, la Montagne de la Table, le port avec ses yachts de luxe et ses nombreux phoques. Vous y verrez la Place de Nobel qui rend hommage à quatre lauréats du prix Nobel de la paix de l’Afrique du Sud : Nkosi Albert Luthuli, l’Archevêque Desmond Tutu, l'ancien président de l'État F.W de Klerk et l'ancien président Nelson Mandela. La cinquième statue en bronze sur la place, appelée « Paix et Démocratie » rend hommage aux femmes et enfants qui ont contribués à la création d’un état démocratique.
Dîner libre et logement à l’hôtel.

Jour 5 Le Cap – Stellenbosch & Franschhoek

Le Cap – Stellenbosch & Franschhoek

Petit déjeuner à l’hôtel. Aujourd’hui nous vous conseillons de quitter le centre-ville de Cape Town et de prendre la route de la péninsule du Cap.
La péninsule du Cap est située à l'extrême-sud-ouest du continent africain, elle est baignée par deux océans : à l'ouest, par l'océan Atlantique et à l'est par False Bay, qui relève de l'océan Indien. S'avançant de 75 km dans l'océan, elle est délimitée au nord par la montagne de la Table et la ville du Cap, tandis qu'au sud elle se termine par le Cap de Bonne-Espérance et Cape Point.
Commencez avec les plages sensationnelles de Clifton et de Camps Bay , et puis partez en direction de Hout Bay un petit village animé de pêcheurs où vous pourrez, en option, embarquer pour une mini- croisière à destination Seal Island, connue pour sa colonie de phoques. Durant votre périple, gardez un œil sur l’horizon...Avec de la chance vous pourrez peut être voir des requins blancs, dauphins et autres baleines, résidents communs des eaux froides du Cap. Vous pourrez ensuite aller visiter la très belle réserve du Cap de Bonne Espérance qui s'étend sur plus de 7700 hectares. Vous y trouverez une végétation composée de fynbos et une profusion d’oiseaux, d’ antilopes locales, de zèbres et de babouins, sans oublier les phares historiques et les épaves de bateaux. Rendez-vous en funiculaire ou à pied, à Cape Point , la pointe sud de la péninsule, où vous pourrez accéder au phare d’où vous aurez une vue splendide sur l'Océan et les découpes tourmentées de la côte. En remontant vers la ville du Cap, le long du versant Est de la péninsule, arrêtez-vous à Simon’s Town , petite station balnéaire qui a joué un rôle précieux dans l’histoire de la marine sud-africaine: son port a servi de base navale tout au long de la période coloniale britannique et est toujours actif. Vous pourrez vous rendre à la plage de Boulders situé à Simon’s Town Cette plage abritée, constituée d'anses, tient son nom des énormes rochers de granit qui la parsèment. Elle abrite une colonie de pingouins africains et est un des rares sites au monde où cet oiseau vulnérable peut être observé dans son environnement naturel.
De seulement deux couples reproducteurs en 1982, cette colonie est aujourd’hui passée à 3000 pingouins grâce à la réduction de la pêche commerciale dans les eaux claires de la baie. Grâce à des promontoires habilement placés, vous pourrez à loisir observer ces adorables oiseaux dans leur milieu naturel.
Rendez-vous ensuite en direction de Stellenbosch dans de la région des Winelands . Pour les trois prochaines nuits, vous dormirez à Bonne Esperance Guest House situé en plein cœur de la ville historique de Stellenbosch, non loin du jardin botanique. Cette élégante villa victorienne magnifiquement restaurée possède une grande véranda et une tourelle d'angle. Cette maison d'hôtes construite en 1901, luxueuse et avec toutes les commodités modernes, a su conserver le charme et l'ambiance de son époque d’origine. Les 15 chambres sont décorées individuellement, chacune équipée d'un climatiseur, d’une télévision à écran LCD, d'un accès Internet sans fil, d’une station thé et café, d'un réfrigérateur minibar, d’un sèche-cheveux et d’un coffre-fort électronique.
Déjeuner et dîner libres.

Jour 6 Le Cap – Paarl & Stellenbosch

Le Cap – Paarl & Stellenbosch

Petit déjeuner à l’hôtel. Aujourd’hui vous irez jouer au golf sur le parcours de De Zalze Golf .
Il a été conçu par Peter Matkovich qui en a fait un magnifique parcours mettant l'accent sur la précision. Le parcours présente d'excellentes allées finement manucurées et de grands verts plantés avec l’herbe kikuyu. Ses principaux défis se présentent sous la forme d’obstacles d'eau, le plus mémorable étant le lac qui borde les 11ème, 12ème et 13ème trous ainsi que la rivière Blaauwklippen bordée de chênes qui serpente à travers le golf et intervient à différents intervalles du jeu. L’un des tees est situé sur le sommet d’une île, et présente un réel défi pour les joueurs.
Nous vous suggérons de faire un petit détour pour visiter la ville de Paarl , ville qui doit son nom à un rocher de granit ressemblant à une perle géante agrippée à la montagne qui la surplombe. Cette ville fondée en 1690 compte de nombreux monuments historiques situés le long de la rue principale « Main Street ». Visitez l’église de Strooidakkerk, construite en 1805, ainsi que le musée Oude Pastorie, ancien presbytère en 1714. Prenez aussi le temps de découvrir la réserve naturelle de la Montagne de Paarl, réputée pour son immense variété de fynbos et protées. Cette réserve offre de nombreux circuits de promenades pédestres. La montée au sommet de « Paarl Rock », impressionnante mais facile, vous laissera entrevoir une vue à couper le souffle sur la vallée de Paarl.
Repartez ensuite en direction de la petite ville sophistiquée de Stellenbosch qui est peut-être la plus belle ville en Afrique du Sud. C’est la deuxième ville la plus ancienne du pays après le Cap. Les rues sont ombragées de chênes, et la méthode d'irrigation par sillons sont encore utilisée dans certaines rues. Vous pourrez voir quelques-uns des plus beaux exemples d’architecture Cape Dutch, géorgienne et victorienne. La ville a été fondée en 1679 par Simon Van Der Stel, le premier gouverneur du Cap, qui a reconnu le potentiel agricole de cette vallée fertile. La ville abrite aussi l’ Université de Stellenbosch, la première et prestigieuse Université Afrikaans du pays. Vous pourrez visiter le musée de Stellenbosch ainsi que le magasin atypique d’Oom Samie se Winkel, le plus réputé de Stellenbosch.
Stellenbosch est un des plus grands centres de production de vins sud-africains. Prenez le temps de vous arrêter à un ou plusieurs domaines viticoles qui bordent la route 44.
Déjeuner et dîner libres et logement à l’hôtel

Jour 7 Stellenbosch & Franschhoek

Stellenbosch & Franschhoek

Petit Déjeuner à l’Hôtel
Nous vous suggérons aujourd’hui d’aller découvrir Franschhoek , où les Huguenots français se sont installés il y a plus de 300 ans, en 1685. La vallée se nommait à l’époque Oliphantshoek à cause du grand nombre d'éléphants mais une fois que les Français s’y sont installés, elle est devenue connue sous le nom de Franschhoek, qui signifie le coin des Français en hollandais. Ici au milieu des vignobles et des fermes viticoles à l’architecture Cape Dutch, le village pittoresque de Franschhoek a su captiver la culture huguenote du 17e siècle. La plupart des vignobles portent encore des noms d’origine française tels que L’Ormarins, La Motte, La Province, et Haute Cabrière.
Aujourd’hui Franschhoek est un beau village rempli de merveilleux arts, artisanat, boutiques d’ antiquaires et des galeries et abrite également quelques-uns des plus grand chefs et restaurants en Afrique du Sud. Nous vous suggérons de visiter le musée Huguenot et le mémorial dédié à la mémoire des Huguenots arrivés au Cap il y a 250 ans après la révocation de l’Édit de Nantes.
En fonction de l’heure, vous pourrez également choisir de découvrir la magnifique vallée de Franschhoek en tramway . Ce tour de 4 heures vous fera voyager à bord d’un tram-bus et d’un tramway ouvert qui s’arrêtera à plusieurs domaines viticoles où vous pourrez flâner à votre guise avant de remonter à bord du tram. C’est une façon ludique et écologique de découvrir les magnifiques paysages de Franschhoek, ses vignobles datant de 300 ans et ses lieux chargés d’ histoire. Vous découvrirez entre autres le village de Franschhoek, le musée Huguenot, et 5 des plus célèbres domaines viticoles du Cap tels que la Haute Cabrière et la Grand Provence.
Déjeuner et dîner libres et logement à l’hôtel.

Jour 8 Stellenbosch – Montagu

Stellenbosch – Montagu

Petit Déjeuner à l’Hôtel
Aujourd’hui vous quitterez Stellenbosch et emprunterez la célèbre Route 62 qui serpente entre Cape Town et Oudtshoorn. Passant par de nombreux magnifiques petits villages préservés du Karoo, la Route 62 est l’alternative intérieur de la Route des Jardins. Ses nombreuses caves et domaines viticoles font de la Route 62 la plus longue route du vin au monde. Outre la splendeur des paysages, la route 62 offre beaucoup d’activités: sentiers de randonnées, VTT, équitation et excursions en 4x4 sont proposées dans la plupart des villages, tandis que d'autres offrent la pêche à la mouche, le canoë et l’escalade. Les excursions culturelles comprennent des musées, des monuments nationaux et l’art rupestre San.
Continuez en direction de Worcester , la capitale du brandy en Afrique du Sud. Juste avant Worcester vous passerez sous le tunnel Huguenot, l’un des trois tunnels en Afrique du Sud. Les vues spectaculaires sur la vallée en contrebas vous raviront. Vous atteindrez ensuite la ville de Robertson , qui est connue comme la vallée des vignes et des roses, et qui fut fondée en 1853 et nommée en hommage à William Robertson, un prédicateur écossais de l'église réformée néerlandaise. Vous découvrirez plusieurs édifices inscrits au patrimoine national comme la Pink Church datant de 1859, le musée de la ville datant de 1860, la maison de style Edwardienne au 12 de la rue Piet Retief datant de 1904, la maison de style Victorien du 59 Van Reeneen Street datant de 1914 et la maison à poudre à canon.
Vous arriverez enfin à Montagu , petite ville fondée en 1851. Ce petit village, célèbre pour sa production de fruits séchés, est entouré par la chaîne de montagne de Langeberg et niché entre les rivières de Keisie et de Kingna. Le village est célèbre pour ses vergers, ses vignes, ses herbes locales, ses formations rocheuses ses sources thermales minérales curatives. Montagu est l'un des meilleurs exemples d'un village agricole victorien dans le Western Cape avec des bâtiments de style Cape Dutch et Géorgiens. Long Street abrite 14 des 22 monuments nationaux de la ville et le manoir Joubert est un exemple parfait de l’architecture du 19ème siècle.
Vous dormirez au Mimosa Lodge . Situé à Montagu, au cœur de la Route 62, et à seulement deux heures de route de Cape Town, Mimosa Lodge est l'endroit idéal pour se détendre et explorer la région. Le lodge est une charmante maison d’hôtes connue pour l’attention personnelle portée à ses visiteurs, et son hospitalité des plus chaleureuses. Détendez-vous dans le jardin, véritable oasis de fraicheur, profitez d'une baignade dans la piscine. Mimosa possède un restaurant primé, réputé pour son excellente cuisine et dirigé par le chef-propriétaire Bernhard Hess.
Déjeuner et dîner libres et logement à l’hôtel.

Jour 9 Montagu - Mossel Bay

Montagu - Mossel Bay

Petit déjeuner à l’hôtel.
Aujourd’hui, vous quitterez Montagu et découvrirez la première section de la Route des Jardins .
Allant de Cape Town à Port Elizabeth, la Route des Jardins est une région magnifique, incluant la région semi-désertique du Karoo, les forêts de Tsitsikamma, des jolies villes balnéaires et des plages de sable blanc. Il est très agréable de parcourir la route des jardins en voiture, en raison de ses excellentes routes, ses accès faciles, et une gamme d'attractions pour vous divertir pendant des semaines! Cherchez le fynbos protégé (formation végétale naturelle caractéristique du sud de l'Afrique du Sud) qui est synonyme de la Route des Jardins. La région regorge de paysages contrastés, qui ont toujours été une grande source d'inspiration pour de nombreux artistes et écrivains.
Vous passerez par Swellendam, petite ville historique fondée en 1746 située au pied du majestueux Langeberg. Visitez le Musée de Drostdy et flânez le long des rues pour observer les monuments historiques de la ville et les quartiers du «vieux Swellendam».
Vous traverserez ensuite Heidelberg qui se trouve sur les contreforts des montagnes du Langeberg et est la porte d'entrée ouest de la Route des Jardins. Heidelberg est un petit hameau situé sur les rives de la rivière Duivenhoks. Le village, l’un des plus anciens de la région est connu pour ses beaux bâtiments de style gothique et de style Cap-Cod datant de quelques 200 ans.
Vous traverserez Riversdale , niché au pied du mont Sleeping Beauty et au cœur de la Région florale du Cap comme en témoignent les tapis de fleurs qui surgissent chaque année entre Août et Mars, et l’odeur puissante du fynbos. La ville possède un riche patrimoine culturel et de nombreux monuments historiques.
Vous arriverez à la réserve de Gondwana qui est située au cœur de la Route des Jardins, sur 11000 hectares. C'est la seule réserve de Fynbos dans le monde possédant les Big Five (lions, éléphants, léopards, rhinocéros et buffles) ainsi que des espèces en voie de disparition comme le zèbre de montagne du Cap, le rhinocéros noir, et plus encore.
Le lodge de Kwena , situé au cœur de Gondwana et où vous logerez, se compose de huttes d'environ 60m². Elles sont une version plus moderne et plus luxueuse des huttes traditionnelles Khoisan. Dormez sur des lits centrés sous les étoiles - avec un dressing privé. Les salles de bains sont spacieuses, chacune avec une baignoire profonde, douche et double vasque. Le lodge comprend une grande piscine, un spa, une boutique de souvenirs, un salon ouvert et un bar. Vous pourrez déguster des plats et des boissons dans la salle à manger élégante et intime avec cheminée à foyer ouvert, dans le boma extérieur, ou dans l'intimité de votre chambre. Profitez des petits déjeuners, pique-niques romantiques de brousse et des barbecues le soir au coucher du soleil.
Nous vous conseillons d’arriver à la réserve vers 12 h 30, à temps pour le déjeuner qui sera servi entre 13 h et 14 h. Après ce repas, vous pourrez vous détendre au bord de la piscine avant de rencontrer votre ranger à l’heure du thé, aux alentours de 15 h 30, pour une collation. Après vous avoir donné quelques consignes de sécurité vous partirez en 4x4 sur les pistes de la réserve avec votre ranger qui vous fera découvrir les merveilles de la flore et la faune africaine. Au cours de votre safari, des boissons au coucher du soleil et des collations seront servis vous permettant de profiter du coucher de soleil sur la brousse africaine. Conseil: Gondwana est situé dans une zone exempte de paludisme. Durant les safaris en 4 x 4, nous vous conseillons de prendre une veste chaude ainsi qu’un chapeau, une paire de jumelles, une paire de chaussures de marche et bien sur votre appareil photo. Des couvertures seront à votre disposition à bord du véhicule et seront les bienvenues lorsque la nuit sera tombée! Vous rentrerez au lodge à la tombée de la nuit. Vous pourrez profiter d’un apéritif avant de déguster un délicieux dîner traditionnel africain , servi dans la salle à manger du lodge ou autour d'un feu de camp dans le boma du lodge.

Jour 10 Gondwana

Gondwana

Profitez d’une deuxième journée à Gondwana Game Reserve. Deux safaris journaliers sont prévus au programme de cette journée. Le premier se fera aux aurores, l’heure la plus propice pour apercevoir les antilopes, girafes, zèbres, hippopotames, rhinocéros, éléphants, buffles et guépards.
Après un réveil à 5 h 30, vous retrouverez votre Ranger pour une tasse de thé ou de café avant de partir sur les pistes de la réserve à 6 h. Gardez l’œil ouvert pour les Big 5 lors de ce nouveau safari.
Lorsque le soleil sera un peu plus haut dans le ciel, votre ranger s’arrêtera dans la brousse pour vous servir boissons chaudes et biscuits avant de reprendre la direction du lodge.
Après un délicieux petit déjeuner complet, profitez de la journée pour vous détendre sur la terrasse ou dans le grand salon du Lodge ou vous rafraîchir dans la piscine. Gardez vos jumelles à proximité pour observer les nombreux animaux sauvages souvent aperçus près du Lodge Entre vos deux safaris, vous aurez la possibilité de faire une marche guidée avec votre ranger. N’ hésitez pas à en informer la réception si vous souhaitez prendre part à cette activité à la fois instructive et interactive qui vous fera découvrir les fynbos.
En milieu d’après-midi et jusqu’au crépuscule, profitez d’un deuxième safari. C’est l’heure de sortie pour les nombreux prédateurs et grands félins. Lions et léopards sortent de leurs antres à la recherche d’une proie facile. Les animaux les plus secrets de la savane, connus sous le nom de Secret 7 (fourmilier, chat sauvage africain, genet, civet, serval, porc-épic) feront avec un peu de chance leur apparition à la tombée du jour.

Jour 11 Gondwana - Knysna

Gondwana - Knysna

Après un dernier safari et votre petit déjeuner , vous quitterez Gondwana et prendrez la route en direction de George puis de Knysna.
Située aux pieds des Monts Outeniqua, George est la sixième plus ancienne ville d'Afrique du Sud et la première fondée par les Britanniques en 1811. Elle fut baptisée au nom du Roi George III.
Après avoir dépassé la ville de George, vous découvrirez des vues spectaculaires sur Wilderness et sa magnifique plage. Wilderness est internationalement connue pour ses rivières abondantes, ses lacs, et sa vue majestueuse sur l'océan. La petite ville qui a fleurie dans la dernière décennie a été à l'origine établie à partir d'une ancienne ferme en pierre. Et comme son nom l'indique, il s'agit d'une zone stupéfiante avec une beauté naturelle et intacte. Certains pourraient la voir comme désolée, mais le charme rustique de la garrigue et les vents frais de l'océan en font une destination idéale si vous recherchez un endroit pour vous détendre et vous échapper des sentiers battus. Elle abrite également l'une des plages les plus spectaculaires du pays.
Vous traverserez Sedgefield et arriverez ensuite à Knysna qui incarne l'esprit de la Route des Jardins: une belle ville côtière, habitée par des amoureux de la nature. Longeant le plateau étroit entre un grand lagon et les montagnes abruptes de Tsitsikamma, la route principale est pleine de magasins, de cafés, et de petits restaurants.
À votre arrivée à Knysna, nous vous conseillons de traverser la ville et de tourner à droite sur George Rex Drive et de prendre la route pour le col de Knysna où deux promontoires naturels, connues en anglais sous le nom de Knysna Heads , gardent l’entrée du lagon de Knysna. Vous y aurez des vues spectaculaires sur le port, la ville et le lagon et verrez avec un peu de chance un voilier passer entre les “Têtes”, sentinelles figées de la baie.

Vous pourrez passer la fin de l’après-midi au front de mer de Knysna et faire du shopping dans ses nombreuses boutiques. Vous dormirez pour les trois prochaines nuits au manoir 4 étoiles de Bradach Manor qui offre à ses visiteurs un point de chute idéal pour partir à la découverte des merveilles de Knysna et de la Route des Jardins. Ce manoir intime possède sept chambres décorées avec gout et donnant sur le lagon. Bradach Manor est, à juste titre, bien connu pour ses vues uniques sur la lagune et les Têtes de Knysna. Profitez de sa terrasse et de sa piscine avec vue sur l’estuaire, et laissez-vous gagner par la douceur de vivre de Knysna. Nuit à l’hôtel et repas libres.

Jour 12 Knysna

Knysna

Petit déjeuner à l’hôtel. Rendez-vous au golf de Pezula (selon disponibilités). Ce golf offre un parcours époustouflant et sauvage, avec des allées et des verts très bien entretenus par l’équipe de préposés aux verts de Pezula. Détenant de nombreux prix, ce golf cinq étoiles, situé au sommet d’une colline, offre à ses joueurs l’un des parcours les plus beaux au monde en termes de paysages avec d’un côté le paisible lagon et de l’autre, l’océan indien. Construit au cœur d’une réserve naturelle, dans un paysage vallonné, ce parcours respecte la sensibilité de la nature et de nombreux trous sont liés par les restrictions de conservation de la nature. Cela permet au golfeur de non seulement apprécier jeu, mais aussi de savourer la beauté de la flore et la faune indigènes qui restent intactes et prospère dans leur habitat naturel. Le parcours a englobé les nombreuses ambiances proposées sur ce terrain varié et vallonné. Trous en descente avec vue sur l’océan, majestueuses allées serpentant à travers les zones boisées et des allées vallonnées bordées de brousse ajoutent à la magie de ce parcours.
Nous vous conseillons de profiter de votre après-midi pour faire une croisière sur le lagon de Knysna ou de faire une visite d’un Township avec un guide local. Nuit à l’hôtel et repas libres.

Jour 13 Knysna - The Crags

Knysna - The Crags

Petit déjeuner à l’hôtel. Nous vous conseillons de quitter Knysna et de partir découvrir un peu plus en avant la Route des Jardins en direction de Port Elizabeth.
Veuillez noter que toutes les activités et excursions mentionnées ci-dessous ne sont que des suggestions et sont donc en option.
Après avoir quitté Knysna, vous aurez la possibilité de visiter le Jardin d’Eden . Le Jardin d’Eden est une petite balade d’1 km dans la forêt de Harkeville où vous pourrez découvrir des arbres centenaires. La plupart des arbres ont leurs noms indiqués sur des plaques, permettant ainsi au visiteur de s’informer sans la présence d’un guide.
Vous traverserez Plettenberg Bay . La ville possède un charme unique et offre un mélange de prestations excellentes facilement accessibles, des sites spectaculaires et des paysages qui sont une partie vitale de votre itinéraire sur la Route des Jardins. Nous vous suggérons de vous arrêter à Old Nick , l’un des centres d’art les plus visités du pays. Des galeries, des studios, de nombreuses boutiques et un restaurant, entourés par des jardins luxuriants vous y attendent. Vous pourrez découvrir le nouveau parc animalier de la région: Jukani Wildlife Sanctuary . Pour tous les amoureux des grands félins et autres prédateurs, Jukani reste l’une des meilleures attractions sur la Route des Jardins. A Jukani, l'accent est mis sur l'éducation et la conservation des espèces. Les grands félins sont des animaux extraordinaires avec une beauté dangereuse inspirant à la fois la crainte, et le respect. L'approche de Jukani est celle du respect et chaque animal y être traité comme un individu avec son / sa propre personnalité et des besoins uniques. Visiter Jukani n'est pas seulement l’occasion de voir des lions, des tigres, des léopards ou encore des lycaons, mais c'est aussi une expérience instructive.
Sachez que par respect pour la nature sauvage des animaux, Jukani s’oppose aux contacts tactiles entre les hommes et les animaux et vous ne pourrez donc pas toucher les animaux. Quelques kilomètres après The Crags, vous pourrez choisir de faire la visite de plusieurs parcs animaliers. Le parc des singes de Monkeyland est le plus grand sanctuaire de primates du monde. Il propose des tours guidés, durant lesquels vous pourrez observer les 450 espèces de primates qui vivent librement dans la forêt. Il y a aussi un restaurant, un magasin de souvenirs et un belvédère suspendu à 128 mètres au-dessus de la forêt.
Juste à côté de Monkeyland se trouve le parc des oiseaux de Birds of Eden . Birds of Eden est la plus grande volière du monde (50 mètres de haut, couvrant 23000 mètres carrés de forêt), elle abrite plus de 280 espèces d’oiseaux. Vous y trouverez aussi un restaurant, plusieurs étangs et un magasin de souvenirs. La visite de Birds of Eden se fait généralement par vous-même, cependant des tours guidés sont offerts sur demande.
Si vous désirez rouler un peu plus loin, vous arriverez ensuite à Storm’s River , un petit hameau pittoresque niché dans les grandes forêts situées aux pieds des monts Outeniqua et des montagnes Tsitsikamma. L’endroit est connu pour son grand fleuve, ses centaines d’oiseaux, ses vastes étendues d’ écosystèmes fragiles avec des zones humides et des lagunes et ses arbres gigantesques. Storm’s River est également connu pour offrir de nombreuses activités pour les amoureux d’adrénaline.
Défiez-y la gravité; le pont sur la rivière Bloukrans est le plus haut saut à l’élastique commercial au monde à 216 mètres avec une chute libre de 7 secondes ou essayez la tyrolienne – 200 mètres de glissement sur câble. Une autre suggestion sera de faire le périple des bucherons connu sous le nom de Tsitsikamma Woodcutters Journey . Cette expérience vous donne la possibilité de découvrir la forêt de Tsitsikamma d’ une autre façon. A bord d’un wagon tiré par un tracteur, ou d’un véhicule spécialisé pour le terrain, vous explorerez la forêt, en apprendrez plus sur l’époque révolue des bucherons de la région, observerez les arbres gigantesques autour de vous avant de vous arrêter pour un pique-nique au bord d’une rivière. C’ est une expérience différente et particulièrement bien adaptée aux familles avec de jeunes enfants. Info: Le périple des bucherons est organisé par Storms River Adventure.
En chemin vous pourrez, si vous le souhaitez, visiter le parc national de Tsitsikamma , «l’endroit aux eaux claires», et profiter de ses paysages variés. Prenez le temps de faire une marche dans la forêt, de traverser le pont suspendu au-dessus de la rivière Storms, et de découvrir les nombreuses chutes d’eau du parc. Baladez-vous et reposez-vous sur ses plages abritées et si vous le désirez, faîtes une plongée sous-marine pour découvrir ses fonds extraordinaires.
Retour à Knysna en fin de journée. Nuit à l’hôtel et repas libres.

Jour 14 Knysna - Hermanus

Knysna - Hermanus

Petit déjeuner à l’hôtel. Vous quitterez Knysna et prendrez la route en direction d’Hermanus.
Hermanus est un ancien village de pêcheurs et est aujourd’hui célèbre pour les migrations de baleines le long de ses côtes et la plongée en cage avec les requins blancs. Flânez dans les rues d’Hermanus et partez à la recherche de son crieur de baleines - le seul crieur de baleines au monde! Coiffé d’un chapeau orné d’une une plume et patrouillant les rues, il avertit les gens des allées et venues des baleines en soufflant dans une corne. Chaque son de corne a une signification, lisez son panneau pour en découvrir la clé! Vous serez logés pour les deux prochaines nuits à Hermanus Lodge on the Green , une maison d'hôtes considérée comme l’un des plus beaux établissements de la ville, nichée au pied des montagnes majestueuses, à seulement quelques minutes de la plage. Relaxez-vous au bord de la piscine sur une terrasse inondée par le soleil et profitez du cadre magnifique qui entoure le lodge.
Au coucher du soleil, profitez d'une balade le long d’un sentier sur les falaises et gardez l’œil ouvert pour les baleines qui viennent parfois se nourrir à quelques mètres de la côte rocheuse. Nuit à l’ hôtel et repas libres.

Jour 15 Hermanus

Hermanus

Aujourd’hui, après le petit déjeuner , rendez-vous au golf d’Arabella pour une nouvelle partie de golf.
Dessiné et construit en 1999, ce parcours de golf classique et bien équilibré, encadré par de magnifiques montagnes, est situé au bord du lagon de la rivière Bot et entouré par les fynbos, végétation indigène de la région. 4ème au classement des golfs de l’Afrique du Sud en 2010, ce parcours est prisé par de nombreuses célébrités et vaut indéniablement le détour. Ses verts immaculés sont remarquablement entretenus par les préposés aux verts. Le 8ème trou a été décrit comme l’un des plus beaux Par 5 du pays et le 18ème trou comme l’un des plus subtiles. L'accent mis sur les trous est rendue mémorable par l'utilisation intelligente des obstacles d’eaux. Arabella est un parcours de championnat, il peut être un véritable défi, surtout si les brises de mer soufflent à leur plein potentiel. Il sera important de noter que certains trous sont en bordures de zones naturelles protégées, par conséquent les balles qui s’y égareront seront considérées comme perdues et irrécupérables. Le golf a accueilli le tournoi de Nelson Mandela.
Passez le reste de votre journée à votre guise. Veuillez noter que toutes les activités et excursions mentionnées ci-dessous ne sont que des suggestions et sont donc en option.
De retour à Hermanus, visitez si vous souhaitez le musée du Vieux Port (Old Harbour Museum). Le musée est composé de deux sections: l'historique Vieux Port et le Village de pêcheurs. Les affichages intérieurs relatent l'industrie de la pêche. Vous y verrez la " Selkirk Collection" (une collection du célèbre pêcheur de requin du même nom), une variété d'aquariums qui affichent la vie marine de la région d’Hermanus région, ainsi qu'une section sur les baleines et la chasse. Info: Old Harbour Museum est situé sur Marine Drive, Market Square. Tel: +27 (0)28-312 1475. Prix d’entrée: 20 RAND par personne.
Empruntez si vous le souhaitez le chemin des côtiers connu sous le nom de Rotary Way . Cette courte route goudronnée mène au sommet de la montagne à l’entrée d’Hermanus. Pour y accéder, sortez d’Hermanus en direction de Cape Town et roulez pendant 2 km. Vous passerez devant le supermarché Spar sur votre gauche. Juste après, tournez à droite dans Mallow Road et suivez les panneaux indiquant Rotary Way. Suivez cette route jusqu’au bout. Vous saurez que vous en avez atteint le bout lorsque vous verrez un parking à la fin d’une route de gravier et qui surplombe l'océan et la baie dans laquelle les baleines peuvent être observées. Vous y aurez une vue imprenable et magnifique.
Pour votre dîner nous vous recommandons les restaurants suivants: La Pentola et Lemon Butta, tous deux parmi les restaurants les mieux notés de la ville.
Déjeuner et dîner libres et logement à l’hôtel.

Jour 16 Le Cap - Paris CDG

Le Cap - Paris CDG

Petit déjeuner à l’hôtel. Encore toute une journée libre pour dernières visites de la région ou un peu de shopping au Cap.
En fonction de l’heure de vol (dans la nuit), route vers l’aéroport.
Restitution de votre voiture, formalités d’embarquement et envol pour la France. Dîner et nuit à bord.

Jour 17 Paris CDG

Arrivée en début de matinée à Paris. Fin de nos prestations.

  • Nos prix comprennent
    • le transport aérien Paris CDG / Le Cap Aller et Retour sur vols réguliers Air France
    • le transport des sacs de golf (avec franchise de 15 kg) *
    • la location d'une voiture catégorie I Type Toyota Fortuner ou similaire (avec AC), toutes assurances incluses (avec rachat partiel de la franchise conducteur), kilométrage illimité, le 2 ème conducteur comme suit, prise et rendue à l’aéroport de Cape Town, (voir précisions en fin de proposition)
    • un GPS préprogrammé pour le voyage proposé
    • L’hébergement en chambre double en hôtels 3* et 4* selon le programme,
    • Les petits déjeuners,
    • le dîner du 1 er jour dans la réserve de Gondwana (jour 8)
    • la pension complète le 2 ème jour dans la réserve de Gondwana (jour 9)
    • 2 safaris par jour dans la réserve de Gondwana,
    • Pour les golfeurs, un forfait de 5 green fees selon le programme, voiturettes incluses lorsqu' obligatoires
    • L’assistance de notre correspondant local,
    • Un carnet de voyage personnalisé
  • Nos prix ne comprennent pas
    • Les taxes d’aéroport et surcharges carburant (295 € par personne à ce jour)
    • les éventuels suppléments aériens qui pourraient être appliqués en cas de non disponibilité de places dans la classe négociée avec le prestataire aérien,les éventuelles augmentations (taxes de sécurité et/ou hausses de carburants) qui pourraient intervenir entre votre inscription et votre départ,
    • Les dépenses à caractère personnel,
    • les déjeuners, et les dîners pendant toute la durée du séjour (sauf le dîner du 1er jour et ceux du 2 ème jour dans la Réserve de Gondwana) ,
    • les boissons,
    • les green fees supplémentaires,
    • les green fees autres que ceux proposés dans notre programme,
    • les frais de caddy ou de voiturette lorsque non obligatoires,
    • Le carburant pour le véhicule de location et les frais de parking,
    • les droits d’entrée éventuels dans les parcs et réserves visités,
    • toutes les activités « moyennant participation » proposées par les différents hôtels,
    • toutes les « excursions » proposées par les différents hôtels,
    • tous les soins « bien être » proposés par les différents hôtels,
    • les prestations complémentaires que nous pourrions être amenés à vous fournir,
    • les pourboires
    • les assurances assistance - rapatriement, annulation et perte de bagages, facultatives, à souscrire au moment de l’inscription moyennant une prime à partir de 4,5% du prix du voyage, hors taxes d'aéroport, selon la formule choisie.
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